Cherimoya est un nouveau venu aux Pays-Bas et en Belgique. Ce est un fruit tropical qui proviennent seulement en Colombie et d’autres pays d’Amérique du Sud comme le Pérou.

Équateur et la Bolivie se développe. Aujourd’hui, il est cultivé en Espagne, où il a beaucoup disponibles sur le marché. Aux Pays-Bas et en Belgique vous obtenez ce fruit encore sporadiquement. Le cherimoya origine a grandi dans la Cordillère des Andes à une altitude de 1000 à 2000 mètres. Fondamentalement, ce est un arbre à feuilles persistantes, mais trop peu de précipitations chute des feuilles d’auto-préservation. L’arbre de cherimoya est en train de mourir dans les zones où il fait plus froid à -3 degrés. Aux Pays-Bas, l’arbre ne peut pas vivre.
Histoire cherimoya
Dans l’ancien Pérou, l’anone a été décrit, peint des pots et il ya des preuves archéologiques récentes suggèrent que le fruit est consommé. Cherimoya fruit était crucial dans l’Empire Inca. En 1757, la première cherimoya venu en Espagne. Les explorateurs du 17ème siècle ont été particulièrement intéressés dans les fruits d’autres pays. En 1797, la première en Italie cherimoya arrivé. En Andalousie espagnole cherimoya cultivé sur une assez grande échelle. Les Espagnols mangent le fruit non seulement comme une collation saine, mais ils font aussi une liqueur. Philip Miller était un jardinier anglais et botaniste du 18ème siècle qui le premier a fait une description scientifique détaillée de la cheriomoya dans son Dictionnaire book’Gardeners ‘.

Cherimoya Naming
Le cherimoya est appelé en latin Annona cherimola. Il est aussi appelé la Jamaïque-pomme. Le fruit sorte de tombe dans la catégorie des cornets de crème tropicales dont le corossol appartient. En anglais on dit anone lieu de la crème de pomme. Le nom cherimoya est probablement une corruption espagnol d’un nom indien de ce fruit. La langue quechua du Pérou serait la base pour le nom. Moyens ‘Chiri’ dans cette langue signifie roue froide and’Muyu ‘. Ici, l’anone est aussi frais, fruit rond appelé. Aux États-Unis le fruit est appelé sucre de pomme, mais il est surtout connu sous son nom espagnol, comme nous le connaissons aux Pays-Bas.

Cherimoya est parfois confondu avec le marais ou un marécage Apple d’Australie. Tous deux appartiennent à des variétés de crème de pommes, en anglais: flan-pomme. Certaines personnes ont même confondent le corossol avec le flan-pomme.

Annona cherimola Mill. Chérimolier. Chérimole. Famille : Annonaceae – Annonacées.

 

Annona cherimola Mill. Chérimolier. Anone chérimolier.

– Nom commun : Chérimolier. Anone chérimolier.
– Nom à La Réunion : Chérimole.
– Nom du fruit : Chérimole.
– Nom scientifique : Annona cherimola Mill.
– Synonyme :
– Annona pubescens Salisb.
– Annona tripetala Aiton.
– Ordre : Magnoliales.
– Famille : Annonaceae – Annonacées.
– Genre : Annona L.
– Origine : Colombie. Bolivie. Nord du Pérou.

Annona cherimola bio Mill., appartient à la famille des Annonaceae et au genre Annona qui comprend une centaine d’espèces d’arbres ou arbustes tropicaux. De très nombreuses espèces ont un intérêt gastronomique, médical et pharmaceutique.

Origine, répartition Annona cherimola bio Mill.
Annona cherimola est un arbre fruitier originaire de la Colombie de la Bolivie et du Nord du Pérou. Cette espèce a été introduite pour ses fruits dans de nombreuses régions tropicales et sub-tropicales.

Annona cherimola bio à La Réunion.
Annona cherimola Mill introduit à La Réunion est présent uniquement à l’état cultivé, il est donc présent dans quelques jardins et vergers où il est nommé du nom de son fruit chérimole.

Le chérimolier donne un fruit la chérimole qui ressemble par l’aspect et le goût à : Annona squamosa – la pomme cannelle, Annona muricata – le corossol, et Rollinia pulchrinervia – Rollinier ou gro’zat provenant tous d’arbres fruitiers du genre Annona.

Description de Annona cherimola Mill.
Annona cherimola bio est un arbuste à croissance rapide pouvant atteindre 7 mètres de hauteur. Son port est buissonnant, étalé, les jeunes branches sont cassantes recouvertes d’un duvet de couleur rouille.

Les feuilles persistantes sont pétiolées, simples, entières de forme ovale à elliptique ou ovale-lancéolée, acuminée au sommet pouvant mesurer de 7 à 15 cm de long sur 4 à 9 cm de large. Le limbe vert foncé et légèrement poilu sur la face supérieure, velouté sur la face inférieure, la nervure centrale blanchâtre est proéminente sur la face inférieure.

Les fleurs parfumées, hermaphrodites sont généralement solitaires parfois en groupes de 2 ou 3, sur des courtes tiges velues qui poussent le long des branches. Les structures mâles et femelles de chaque fleur ne mûrissent pas en même temps, le pollen vient à maturité un jour après le pistil.

Le fruit composé à surface écailleuse est un peu conique ou en forme de cœur, de 10 à 20 cm de long et jusqu’à 10 cm de largeur. Généralement le fruit est cueilli non mûre et il arrivera à maturation à température ambiante. La pulpe est blanche d’odeur agréable à saveur acidulée, elle contient de nombreuses graines noires.

La chérimole ou annone, est très bon mûr, et son goût varie suivant le degré de maturité, la chair est consommée crue. La chérimole est composées à 75% d’eau. Son haut contenu en fibre en fait un laxatif naturel. Elle est également riche en vitamines C, sodium et potassium.